長野県北部にある信州小布施町。江戸時代は将軍へ栗を献上されるほどのブランドのある栗の産地の小布施で採れた花蜜。スパイシーな香りとクリ特有の渋みと香ばしさが特徴的なはちみつです。ミネラルが豊富でヨーグルト、チーズ、シナモンバタートーストにも合います。
容器は逆止弁ストッパー付きで、蜜だれもなく使い易い容器となっております。